ईरान - इजराइल युद्ध के चलते खाद्य तेल की कीमतों में तेजी

ईरान और इजराइल के बीच इस समय युद्ध चल रहा है. इस स्थिति के चलते सभी खाद्य तेलों की कीमतों में तेजी आने लगी है. फिलहाल होलसेल बाजार में सभी तरह के तेलों की कीमतों में तीन से चार रुपये प्रति किलोग्राम, तथा पंद्रह किलोग्राम के डिब्बे पर पचास से साठ रुपये की बढ़ोतरी हो गई है. दोनों देशों के बीच टकराव जल्द खत्म होने की संभावना नहीं है. इसलिए तेल की कीमतों में और तेजी आने की संभावना है. अंतरराष्ट्रीय बाजार में भी तेल की कीमतों में तेजी आई है. फिलहाल तेल की मांग कम है. हालांकि अगले कुछ दिनों में त्यौहार और उत्सव शुरू होने पर तेल की मांग बढ़ने की उम्मीद है. उस समय कीमतों में फिर से तेजी आने की संभावना से इनकार नहीं किया जा सकता. कुछ समय पहले आयात शुल्क में कमी के चलते खाद्य तेल की कीमतों में कुछ हद तक कमी आई थी. हालांकि, ईरान और इजरायल के बीच चल रहे युद्ध के कारण खनिज तेल की कीमतों में बढ़ोतरी हुई है. देखा जाए तो इन कीमतों में छह डॉलर प्रति बैरल की बढ़ोतरी हुई है. इस वजह से आयातित खाद्य तेलों की कीमतों में भी बढ़ोतरी हुई है. खासकर सरकी, पाम और सूरजमुखी तेल की कीमतों में बढ़ोतरी हुई है. सूरजमुखी तेल के एक डिब्बे का वजन 13 किलो होता है. इसकी कीमत 1,980 से 2,130 रुपये प्रति डब्बा तक पहुंच गई है. यानी इस कीमत में पचास से साठ रुपये की बढ़ोतरी हुई है. होलसेल बाजार में मूंगफली तेल को छोड़कर बाकी सभी खाद्य तेलों की कीमतों में 15 लीटर के डिब्बे के हिसाब से 60 रुपये की बढ़ोतरी हुई है. गौरतलब है कि नारियल के उत्पादन में कमी के कारण नारियल तेल की कीमतों में भी बढ़ोतरी हुई है. गोटा खोबरा की कीमत में बढ़ोतरी के कारण नारियल तेल की 25 किलो की डिब्बे की कीमत 6,000 रुपये तक पहुंच गई है. मांग में कमी के कारण वनस्पति घी की कीमत में 50 रुपये की कमी आई थी. हालांकि, अब ये कीमतें फिर से बढ़ गई हैं. बासमती चावल के दाम गिरने की आशंका ईरान और इजरायल के बीच बढ़ते युद्ध की पृष्ठभूमि में भारत में बासमती चावल के दाम गिरने की संभावना है. इस युद्ध ने ईरान को बासमती चावल के निर्यात को कम कर दिया है. बता दें कि ईरान भारत का तीसरा सबसे बड़ा बासमती चावल आयातक है. भारतीय निर्यातक व्यापार बाधाओं, बिल भुगतान में देरी और परिवहन समस्याओं से प्रभावित हैं. पिछले दो महीनों में वैेिशक मांग और खाड़ी देशों से बढ़ती खरीद के कारण बासमती चावल के दाम 15 से 20 प्रतिशत तक बढ़ गए थे. हालांकि, विशेषज्ञों ने पिछले सप्ताह युद्ध छिड़ने के बाद कीमतों में गिरावट की संभावना जताई है. निर्यातकों के अनुसार, निर्यात किए जाने वाले बासमती चावल के दाम 950 से 1,000 डॉलर प्रति टन से घटकर 900 से 950 डॉलर हो गए हैं.  

कीमतों में जल्द कमी आने की संभावना नहीं

 - रायकुमार नहार, तेल व्यापारी, मार्केट यार्ड