अखराेट में जरूरी पाेषक तत्व पाए जाते है, जाे अनेक लाभ प्रदान करते हैं, इसमें हेल्दी फैट्स विटामिन-ई और एंटीऑ्निसडेंट्स हाेते हैं. इसका सेवन सेहत के लिए लाभदायक हाेता है. अगर अखराेट काे भिगाेकर सेवन किया जाए ताे यह अधिक फायदेमंद हाे सकता है. इसमें फाइबर की मात्रा अधिक हाेती है, जाे पाचन तंत्र काे मजबूत बनाने में मदद करती है. इसके अलावा भीगने के बाद अखराेट नरम हाे जाता है, जिससे उसे पचाना आसान हाेता है. इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड हाेता है, जाे दिल काे दुरुस्त रखता है. यह काेलेस्ट्राॅल के स्तर काे कम करने और ब्लड प्रेशर काे नियंत्रित करने में भी मदद करता है. अखराेट में इन्सुलिन सेसिटिविटी काे बढ़ाने वाले गुण भी हाेते है, जाे ब्लड शुगर काे नियंत्रित करने में सहायता करते हैं. इसमें एंटीऑ्निसडेंट और ओमेगा-3 फैटी एसिड हाेते हैं, जाे मतिष्क काे स्वस्थ रखने में मदद करते है. इसके सेवन से याददाश्त और फाेकस काे बढ़ाने में मदद मिलती है. इसमें माैजूद फाइबर और प्राेटीन पेट काे भरा हुआ महसूस कराते है. इससे धीरे-धीरे वजन कम हाेता है. इसमें माैजूद विटामिन-ई त्वचा और बालाें काे स्वस्थ रखती है.