अधिक उत्पादन के कारण साबूदाना, मूंगफली के दामों में गिरावट

चातुर्मास एवं आगामी त्यौहारों की पृष्ठभूमि में व्रत के लिए आवश्यक खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ गई है. हालांकि, मांग की तुलना में आवक अधिक होने के कारण कीमतों में पिछले साल की तुलना में 5 से 10 फीसदी की गिरावट आई है. खास तौर पर साबूदाना के उत्पादन में अधिक वृद्धि के कारण प्रति किलो कीमतों में 7 से 8 रुपये की कमी आई है. देश में साबूदाना का उत्पादन तमिलनाडु के सेलम जिले में होता है. वहां से पुणे के बाजार में साबूदाना आयात किया जाता है. हर साल की तरह इस साल भी महाराष्ट्र से रोजाना 100 से 125 टन साबूदाना आयात किया जा रहा है, जिससे आगामी त्यौहारों के लिए साबूदाना की मांग बढ़ने की संभावना है. यह आयात सामान्य से अधिक है. इसके अलावा नासिक जिले से रोजाना 50 टन भगर का आयात किया जा रहा है. पिछले साल साबूदाना के लिए माहौल अनुकूल था. व्यापारियों ने बताया कि इस साल उत्पादन में काफी बढ़ोतरी हुई है. आषाढ़ी एकादशी के बाद श्रावण, गणेशोत्सव, नवरात्रि है. इन त्यौहारों के दौरान व्रत के लिए उपभोक्ताओं की ओर से साबूदाना की मांग काफी रहती है. इस समय होटल व्यवसायियों, साबूदाना वड़े विक्रेताओं के साथ ही घरेलू उपभोक्ताओं की ओर से मांग में काफी बढ़ोतरी हुई है. हालांकि व्यापारियों का कहना है कि मांग के मुकाबले आवक अधिक होने से पिछले साल के मुकाबले कीमत में 5 से 10 फीसदी की गिरावट आई है.