दगडूशेठ बाप्पा को 133 लीटर संतरे की आइसक्रीम का भोग

 

133 लीटर ताजा दूध, प्राकृतिक संतरे का पल्प और संतरे के छिलकों के क्रश से बनी 133 लीटर संतरे की आइसक्रीम श्रीमंत दगडूशेठ हलवाई गणपति को अर्पित की गई. यह भोग पुणे के प्रसिद्ध किगा आइसक्रीम की ओर से लगाया गया और भक्तों को प्रसाद के रुप में बांटा गया. श्रीमंत दगडूशेठ हलवाई सर्वजीवन गणपति ट्रस्ट और सुवर्णयुग तरुण मंडल इस वर्ष 133वां गणेशोत्सव मना रहे हैं. इस अवसर पर, यह 133 लीटर आइसक्रीम का भोग लगाया गया. किगा आइसक्रीम के निदेशक किरण सुरेश सालुंखे और गणेश राजेंद्र गोसावी सहित ट्रस्ट के ट्रस्टी, बोर्ड पदाधिकारी और कार्यकर्ता इस समय उपस्थित थे. इस पहल का यह पांचवां वर्ष था. गणेश गोसावी ने बताया, हमने लगभग आठ दिनों में तापमान बनाए रखते हुए संतरे के आकार की आइसक्रीम, यानी गोलाकार, तैयार की. इस आकार को बनाते समय, हमारे सामने कम समय में माइनस 18 से 24 डिग्री के तापमान पर कोल्ड स्टोरेज में ले जाने और उसे ठीक से संभालने की चुनौती थी.