त्योहारों के कारण नारियल के दामों में भारी उछाल आया

 

 श्रावण (सावन) महीने से त्यौहारों का सिलसिला शुरू हो जाता है. इसी पृष्ठभूमि में अब नारियल के बाजार में तेजी देखने को मिल रही है. धार्मिक अनुष्ठान और पूजा-पाठ के साथ-साथ होटल, मिठाई और केटरिंग के व्यवसाय में भी नारियल की मांग बढ़ने से पिछले पंद्रह दिनों में होलसेल बाजार में नारियल की कीमतें प्रति सैकड़ा (100 नारियल) लगभग 300 से 400 रुपये तक बढ़ गई हैं. व्यापारियों ने बताया कि सावन के बाद आगे गणेशोत्सव, नवरात्रि, दशहरा और दिवाली तक त्यौहारों की धूम बनी रहेगी, जिससे नारियल की मांग लगातार बनी रहने की संभावना है. व्यापारियों का अनुमान है कि नारियल के ये बढ़े हुए दाम दिवाली तक मतलब नवंबर महीने तक बने रहने की संभावना है. त्यौहारों के दौरान विभिन्न प्रकार के नारियल की मांग ग्राहकों की ओर से बढ़ जाती है. व्यापारियों के अनुसार, त्यौहारों के दौरान सामान्य दिनों की तुलना में नारियल की मांग में काफी बढ़ोतरी होती है. पुणे में होटल, भोजनालय, मिठाई और कैटरिंग का व्यवसाय बड़े पैमाने पर चलता है, इसलिए यहां साल भर नारियल की मांग बनी रहती है. त्यौहारों के समय होटल और कैटरिंग व्यवसाय में ग्राहकों की संख्या बढ़ जाती है. मिठाई के लिए ताजे (गीले) नारियल और सूखे नारियल (खोबरा) की मांग में बढ़ोतरी होती है. इसके साथ ही, गणेशोत्सव और नवरात्रोत्सव में भगवान को चढ़ाने तथा धार्मिक अनुष्ठानों के लिए बड़े पैमाने पर नारियल खरीदे जाते हैं. रोजाना ढाई लाख नारियल की आवक मार्केट यार्ड के होलसेल बाजार में इन दिनों रोजाना लगभग 2,500 से 3,000 बोरे यानी लगभग 2 से 2.5 लाख नारियल आ रहे हैं. पुणे के बाजार में मुख्य रूप से तमिलनाडु, केरल, कर्नाटक और आंध्र प्रदेश से नारियल पहुंच रहे हैं.