‘सी सीक्रेट‌’ रेस्तरां में मिलेगा ‌‘विशु सद्या‌’

 

 

 

 

 

 

दक्षिण भारत के राज्य केरल का नववर्ष विशु अब पुणे में भी पारंपरिक स्वाद और उल्लास के साथ मनाया जाएगा. इस विशेष अवसर पर शहर के प्रसिद्ध रेस्तरां ‌‘सी सीक्रेट‌’ में 13 और 14 अप्रैल को विशेष विशु सद्या का आयोजन किया जा रहा है, जिसमें केरल की पारंपरिक शाकाहारी थाली को शुद्ध पारंपरिक शैली में परोसा जाएगा. ‌‘सी सीक्रेट‌’ रेस्तरां, जो अपने प्रामाणिक समुद्री भोजन और दक्षिण भारतीय व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है, फिर एक बार पुणेवासियों के लिए एक खास सद्या लेकर आया है. विशु सद्या एक शुद्ध शाकाहारी पारंपरिक भोज होता है जिसे केले के पत्ते पर परोसा जाता है और इसमें लगभग 25 से अधिक व्यंजन शामिल होते हैं. यह भोज विशु त्योहार का अभिन्न अंग होता है और केरल की सांस्कृतिक विरासत को दर्शाता है. क्या है विशु सद्या में खास इस विशेष थाली में एला (केले का पत्ता), उप्पु (नमक), का वरुथाथू (केले के चिप्स), शर्करा वरत्ती (मीठे केले के चिप्स), उनियाप्पम (मीठे भजिए), पजम (छोटा केला), पप्पडम (पापड़)इंची पुली (मीठा-खट्टा अदरक अचार), आम का अचार, थोरन, कालान, ओलन, पचड़ी, अवियल, मामबझा पुलिशेरी, कूटू करी, परिप्पु, नेय्यु, सांभर, रसम, पचा मोरू, और मिठाई के रूप में स्वादिष्ट अड़ा प्रधामन (पायसम/खीर).इन सभी व्यंजनों को पारंपरिक मलयाली शैली में तैयार किया गया है और इनकी प्रस्तुति भी विशु के पारंपरिक स्वरूप को ध्यान में रखकर की जाएगी.विशु सद्या का आनंद लेने के लिए सी सीक्रेट रेस्तरां ने दोपहर 12:00 से 1:30 बजे,दोपहर 1:30 से 3:00 बजेदोपहर 3:00 से 4:30 बजे तीन स्लॉट उपलब्ध कराए हैं.

 

 

इस भोजन का मूल्य सिर्फ 650 प्रति व्यक्ति निर्धारित किया गया है.| इसके अतिरिक्त, जो लोग घर पर यह सद्या का स्वाद लेना चाहते हैं उनके लिए टेकअवे पैक दो व्यक्तियों के लिए सिर्फ 1199 में उपलब्ध है. यह रेस्तरां आर डेक्कन मॉल, जेएम रोडरॉयल हेरिटेज मॉल, एनआईबीएम पर उपलब्ध है. .डाइन-इन और टेकअवे दोनों की सुविधा उपलब्ध है, लेकिन प्री-बुकिंग अनिवार्य है क्योंकि सीटें सीमित हैं और त्यौहार के चलते बड़ी संख्या में लोग इसमें हिस्सा ले सकते है. बुकिंग और अधिक जानकारी के लिए 98227 48198 पर संपर्क किया जा सकता है.