अमेरिकी प्रतिनिधिमंडल द्वारा ‌‘मिस्टर मिल्क डेयरी फार्म' का दौरा

पुणे की प्रतिष्ठित व रियल इस्टेट क्षेत्र की अग्रणी फर्म ‌‘मित्तल गु्रप' के संचालकों डॉ. नरेश मित्तल व परिवार ने हाल ही में वड़गांव-मावल स्थित अपने मिस्टर मिल्क डेयरी फार्म पर अमेरिका से आए उच्चस्तरीय प्रतिनिधिमंडल की मेजबानी की. इस प्रतिनिधिमंडल का नेतृत्व आयोवा की गवर्नर किम्बर्ली के. रेनॉल्ड्स ने किया. उनके साथ आयोवा के कृषि सचिव माइक नाएग और आयोवा इकोनॉमिक डेवलपमेंट अथॉरिटी की निदेशक डेबी डरहम भी मौजूद थीं. प्रतिनिधिमंडल वर्तमान में भारत के 7-दिवसीय दौरे पर है, जिसका उद्देश्य भारत और अमेरिका के बीच कृषि और डेयरी क्षेत्र में व्यापारिक संबंधों को मजबूत करना है. इस अवसर पर विदेशी प्रतिनिधिमंडल का पारंपरिक भारतीय तरीके से स्वागत किया गया, जिसमें उन्हें लोक संगीत से रूबरू कराया गया और फूलों की मालाएं पहनाई गई. इसके बाद मित्तल परिवार ने अपने पारिवारिक उद्यम मिस्टर मिल्क ब्रांड से प्रतिनिधियों को परिचित कराया, जिसकी स्थापना 2019 में शुद्ध, ताजा और नैतिक रूप से उत्पादित A2 दूध को सीधे फार्म से उपभोक्ता के घर तक पहुंचाने के उद्देश्य से की गई थी. वर्तमान में मिस्टर मिल्क फार्म पर 600 से अधिक गायें हैं, जिसे 15 लोगों की एक कुशल टीम द्वारा उन्नत तकनीकों जैसे ऑटोमेटेड मिल्किंग सिस्टम, क्लाइमेट-कंट्रोल्ड बार्न्स और मोबाइल ऐप की मदद से प्रबंधित किया जाता है. डॉ. नरेश मित्तल ने उन्हें फार्म की आर्गेनिक खेती दिखाई, जहां गोबर, गोमूत्र और प्राकृतिक खाद का उपयोग किया जाता है और किसी भी रासायनिक खाद का प्रयोग नहीं होता. उन्होंने बताया कि इन आर्गेनिक और प्राकृतिक तरीकों से मिट्टी में कार्बन की मात्रा बढ़ रही है, जिससे फसलें और पेड़ अधिक स्वस्थ हो रहे हैं. इस दौरान प्रतिनिधि गायों के उत्तम स्वास्थ्य और उनकी देखभाल देखकर बहुत प्रभावित हुए. साथ ही वे फार्म के खेतों और फलों के पेड़ों की गुणवत्ता देखकर बेहद खुश हुए. उन्होंने इस पद्धति की सराहना की कि यह न केवल पर्यावरण के लिए लाभकारी है बल्कि फलों और सरिजयों के स्वाद और पोषण को भी बेहतर बनाती है. गवर्नर रेनॉल्ड्स ने मित्तल परिवार को बधाई दी और कहा कि यह उनके भारत दौरे का सबसे अच्छा अनुभवों में से एक रहा. उन्होंने मित्तल परिवार को आयोवा आने का आमंत्रण भी दिया और भारत और अमेरिका के बीच तकनीकी और ज्ञान के आदान-प्रदान पर बल देते हुए भविष्य में मजबूत साझेदारी की भी आशा जताई.